Flying Roasters

FlyingRoasters.jpg

Flying Roasters ist eine Kaffeerösterei aus Berlin. Seit dem Jahr 2014 arbeiten wir als Kollektiv: wir haben keinen Chef, treffen wichtige Entscheidungen zusammen und tragen auch die Verantwortung gemeinsam. Transparenz in allen Bereichen ist für uns ein wichtiges Kriterium, so legen wir bspw. auch unsere Preisgestaltung, Rohkaffeeverträge und Strukturen offen.
Den Kaffee beziehen wir von kleinen Kooperativen, die demokratisch organisiert sind. Einmal im Jahr besuchen wir die Kooperativen und besprechen aktuelle Entwicklungen. Beim Kaffee-Import arbeiten wir eng mit unserem Röster-Netzwerk „Roasters United“ zusammen.
Qualität und Geschmack kommen hierbei nicht zu kurz: Nachhaltigkeit und ökologischer Anbau sind wichtig für einen Spitzenkaffee. Die Kaffeebohnen wählen wir sorgfältig aus und verwenden ausschließlich hochwertigste Rohkaffees, die alle bio-zertifiziert sind.

_____________________________________________________________________________________________

Flying Roasters is a coffee roastery in Berlin that pays the closest attention to both ethical standards and the quality of their product. Through their network „Roasters United“ the roastery works in collaboration with all of its producers and suppliers. It is this relationship which allows them to guarantee ethical conditions at each stage of supply: from cultivation and harvesting to the customer in Berlin.